Information, music/stream, podcast about Food & Music in Berlin. And the world.

Johannes Paetzold

„If music be the food of love, play on, Give me excess of it; that surfeiting, The appetite may sicken, and so die.“ Shakespeare, Twelfth Night Act 1, scene 1, 1-3

podcast

Podcast English Edition March 2018

KM Podcast English Edition March 2018, approx 1 hr

02:00 – 06:20    Theo Ligthart & Thomas Kochan, Crafts Spirit Festival

http://www.destilleberlin.de/de/

https://www.schnapskultur.de

07:00 – 07:50    Jamie Oliver

08:20 – 10:10    Bernhard Moser, Eat Berlin Festival

https://www.eat-berlin.de

12:00 – 35:00    Cookie, Cookies Cream

http://cookiescream.com

36:00 – 37:40    Fritz Lloyd Blomeyer, Cheese Merchant

https://www.facebook.com/blomeyers.kaese/

38:20 – 49:20    Chaitanya Singh, restaurant Kreuz und Kümmel

http://kreuzundkuemmel.de

50.00 – 60:00    Paul Truszkowski, Editor Schluck magazine

https://www.schluck-magazin.de

61:20                      Liam Gallagher

Work

Pop Cuisine – Modern Mexican in Berlin

Links & Adressen


La Lucha in Kreuzberg

laluchaberlin.com
Neu aufgemacht, und schon in „aller Munde“:

Eddielicious
eddielicious.de
Preisgekröntes Mexican Street Food, mit und ohne Truck aus Berlin.

AyA Tacos Pop-Up at Lipopette
www.facebook.com/AyA.Tacos.Berlin
Mexican Pop Up Restaurant, jeden 2.Dienstag in Neukölln, mit hausgemachten Tacos

Restaurant Santa Maria
www.santaberlin.com/santa
Bereits eine Institution

Die Tortilla Manufaktur in Schöneweide
www.facebook.com/cintliberlin

Kochbücher

Salt & Silver Mexiko: Tacos, Tequila, Tattoos. Neuer Umschau Buchverlag.

Tacopaedia. Phaidon Press.

Work

Pop Cuisine – Sharing is Caring

Sharing is Caring. Teilen und füreinander dasein. Und miteinander Spaß haben. Heißt Tapas Kultur. Und die verbreitet – und shared – sich auch in deutschen Restaurants blitzschnell.

Deutsche „Tapas“ Kultur. Sharing is Caring-Trends:

Panama
http://oh-panama.com/de/willkommen/
POTSDAMER STRASSE 91
10785 BERLIN

Gaststätte am Ufer
http://gaststaetteamufer.de
Paul-Lincke-Ufer 23
10999 Berlin

Peter Paul
www.peterpaul.berlin
Torstraße 99, 10119 Berlin

Lochner Weinwirtschaft
www.lochner-weinwirtschaft.de
Eisenacher Strasse 86
10781 Berlin Schöneberg

Work

Afrika kocht in Berlin

Pop Cuisine – Rundgang durch afrikanische Restaurants in Berlin

Ebe Ano
Nigerianisch, Wilmersdorf
www.ebe-ano.de/de/

www.atayacaffe.de
Italienisch-senegalesisch. Sonntagsbrunch auch vegan.

Pan Africa
Gerichte aus allen Regionen Afrikas.
www.panafricaberlin.de

African Food Festival 
20. und 21. Mai 2017
Samstag von 12:00-22:00 Uhr
Sonntag von 12:00-20:00 Uhr
ALT STRALAU 1, direkt an der Spree
https://www.facebook.com/africanfoodfestivalberlin/